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所以我说野生的枸杞不能用热水泡

  我说用温水泡,可能很多人觉得我在瞎说。没有任何依据,那么下面我给大家看一下,用温水泡的黑枸杞效果。不用开水泡的黑枸杞效果,下面两张图片都是同一种等级的野生黑枸杞,一个是温水,一个是开水泡水的效果。就可以看到开水泡泡的黑枸杞,没有任何颜色,温水泡的黑枸杞也是很好,我青素含量很多。那就说明开水把黑枸杞的娘炮坏了,所以没有颜色。说到这里,大家应该明白,野生黑枸杞是不是应该用温水泡呢。

  根据我多年吃黑枸杞的经验来说,野生黑枸杞泡水喝的话,既不能用热水,也不能用冷水。为什么这么说呢,我们都知道,热水的水温一般都能够达到60度以上,在冲泡野生黑枸杞的时候,当水温高于60的时候,野生黑枸杞里面的花青素就会被破坏掉,这也是很多人把野生黑枸杞买回家以后,泡出来颜色比较淡,或者是没有颜色,都是这个原因造成的。所以我说野生的枸杞不能用热水泡。

  很多人在微信里不咨询我一个问题,野生黑枸杞是用热水泡还是用冷水泡?下面就给大家详细的分享一下相关的知识。

  那么黑枸杞泡水喝,既不能用热水,温热水。到底用什么水泡呢,根据我们多年的经验,野生黑枸杞泡水后,好的要用40度到60度的温水泡,这个温度的水不会破坏黑枸杞的营养,泡了以后,花青素释放的也比较快。我们喝到嘴巴里面也不烫,这个温度计不是我们体温。据说泡黑枸杞用40度到60度的温水泡。

  那么黑枸杞为什么也不能用冷水泡呢。我们知道我们长期喝冷水对身体是不好的,当然,黑枸杞用冷水泡是不会破坏黑枸杞营养价值的,只不过我们长期喝冷水对身体不好。用冷水泡黑枸杞也是能够泡出来颜色的,花青素释放的比较慢。


点击次数:  更新时间:2019-09-19 04:43   【打印此页】  【关闭
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